たけたけsoundsの忘年会がありました。 大宮のニコニコ屋を予約してくれました。
客席面積が広く大繁盛で、姉妹店から応援勤務に来ている人もたくさんいるにもかかわらず(違うTシャツの人がいる)、フードを運びきれなくなっています。
誰に頼まれているわけでもなく、各テーブルから飲食店勤務経験のある人が手伝い始めます。 自動的にセルフサービスのフードコートになっていました。
手際がよくて活気があり見ていても面白く、志願兵になっているお客さんも手伝いやすくて楽しいオープンキッチンがこちら↓
オーダー用のQRコードに席番号があります↓ これを取りに行けば手伝えるわけです。
取り皿、レンゲなども自分で調達します↓
食べほ飲みほなのでクレームは見たところ一切なく、むしろこの日なんとなく手伝った大学生の中からバイト応募する人もいるんじゃないかというくらい、忙しいけれど楽しそうな職場でした。
たぶん、シーズンが終わったら学祭が終わったみたいに寂しくなるバイト。
BSE渦の中で1年ぶりに1日だけ牛丼が復活したときに、毎時間ごと百数十丁の牛丼を7時間ぶっ続けで売りさばく吉野家で働いていた経験がある私としては、とても懐かしい感覚がありました。